Avec Pugliadamare, vous vivrez une expérience gastronomique authentique et conviviale, guidée par une véritable grand-mère des Pouilles, gardienne de recettes et traditions transmises de génération en génération.
Vous découvrirez les secrets et saveurs authentiques de la cuisine des Pouilles, entre parfums de sauce, mains farinées et sourires sincères, sans quitter la villa.
Détails de l’expérience :
Durée : 3 heures (10:00 – 13:00)
Lieu : dans la villa qui accueille votre séjour
Prix : 75 € par personne
Participants : minimum 4 personnes
Langues : italien (traduction en anglais disponible sur demande, coût supplémentaire de 100 €)
Apéritif de bienvenue :
Focaccia maison
Cours pratique :
Pâte de la focaccia des Pouilles
Orecchiette faites à la main
Braciole des Pouilles à la sauce
Démonstration de la sauce traditionnelle
Dégustation finale :
Vous partagerez les plats préparés ensemble dans un moment de véritable convivialité des Pouilles.
Une cuisinière locale, ancienne restauratrice d’Ostuni, accompagnée de son fils, apportera la chaleur domestique et l’authenticité des cuisines des Pouilles dans la villa qui accueille votre séjour. Chaque geste, chaque récit et chaque parfum rendront votre expérience intime, accueillante et authentique, comme dans une véritable maison des Pouilles.
Remarque : Boissons et desserts non inclus.