Curso de Cocina
Con Pugliadamare, vivirás una experiencia gastronómica auténtica y acogedora, guiada por una verdadera abuela pugliesa, guardiana de recetas y tradiciones transmitidas de generación en generación.
Descubrirás los secretos y sabores auténticos de la cocina pugliesa, entre aromas de salsa, manos enharinadas y sonrisas genuinas, sin moverte de la villa.
Detalles de la experiencia:
Duración: 3 horas (10:00 – 13:00)
Lugar: en la villa que acoge tu estancia
Precio: €75 por persona
Participantes: mínimo 4 personas
Idiomas: Italiano (traducción al inglés disponible bajo solicitud, costo adicional de €100)
Aperitivo de bienvenida:
Focaccia casera
Curso práctico:
Masa de la focaccia pugliesa
Orecchiette hechas a mano
Braciole pugliesas con salsa
Demostración de la salsa tradicional
Degustación final:
Compartirás los platos preparados juntos en un momento de auténtica convivialidad pugliesa.
Una cocinera local, ex restauradora de Ostuni, junto a su hijo, llevará el calor doméstico y la autenticidad de las cocinas pugliesas a la villa que acoge tu estancia. Cada gesto, cada relato y cada aroma harán que tu experiencia sea íntima, acogedora y auténtica, justo como en una verdadera casa pugliesa.
Nota: Bebidas y postres no incluidos